English italy flag
Alce Nero header

产品系列
有机意大利面
有机番茄酱和意粉酱
有机特级初榨橄榄油
苹果醋
香脂醋
蜂蜜
香脂醋
apple cider vinegar 香脂醋 Balsamic Vinegar

-有机尼奥™香脂醋是意大利果园酿造的传统摩德纳香醋。

-经过意大利农林业部认证的优质液态发酵食醋,总酸6%。

-香脂醋是制作沙拉、酱汁或者是腌料的美味调料。

什么是摩德纳香醋?
摩德纳是意大利北部一片神奇的土地,那里的人们传承着最古老传统的制作工艺,将葡萄汁酿成经久不衰的摩德纳葡萄香醋。他们在葡萄采摘后的当天立刻榨取汁液,收集后将其放在室外明火熬制,以便充分蒸发浓缩,熬制温度一定要控制在90-95摄氏度之间。熬制后,滤去残渣,将其放入传承了3、4代人的优质木桶中,经历5-6年的发酵和醋化,形成了我们现在能看到的方香、风味和色泽都达到完美统一的优质香醋。

 

  Copyright ©2011 Alce Nero Asia. All rights reserved
facebook enewsletter